Foto: z otevřených zdrojů
Nízkokalorický, s minimem cukru a maximem bílkovin, vhodný k snídani, svačině nebo i po tréninku.
Proteinový cheesecake je dezert, který v sobě spojuje prospěšnost a chuť. Nízkokalorický, s minimem cukru a maximem bílkovin, je vhodný ke snídani, svačině nebo i po tréninku a přináší potěšení bez kalorií navíc. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odkazem na kanál ukrajinského šéfkuchaře Ivana Janjuka na YouTube.
Recept na domácí tvarohový koláč bez mouky
Složení:
- Tvaroh – 800 g;
- vejce – 3 ks;
- ovesné vločky – 4 polévkové lžíce;
- kakao – 2 polévkové lžíce;
- máslo – 20 g;
- vanilkový cukr – 2 lžičky;
- citronová kůra;
- cukr – 1 polévková lžíce.
Příprava
- Tvaroh rozmačkejte vidličkou. V mixéru rozšlehejte ovesné vločky na drobenku a přidejte je k tvarohu. Dále přidejte kakao a vanilkový cukr.
- Formu vymažeme olejem, na dno dáme část těsta a urovnáme. Druhou část těsta vložíme na 5-10 minut do mrazničky.
- Do zbytku tvarohu přidáme citronovou kůru, vanilkový cukr, obyčejný cukr a vejce. Směs vyšlehejte mixérem.
- Směs vložte do formy a navrch dejte těsto, které bylo v mrazáku.
- Pečeme při 180 stupních po dobu 35-40 minut.
